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バカリャウ [グルメ]

バカリャウというポルトガルの郷土料理があります。

バカリャウとは干した鱈のことなのですが、塩漬けにしてあるこのバカリャウを買ってきて、三日ほど水に浸して塩抜きをします。

一日に4回ほどお水を変えないといけないのでかなり手間がかかるのですが、それでも味はものすごくいいので塩抜きしているときから楽しみになります。

ムニエルのようにしてもおいしいですし、フライでもおいしくなります。

塩を抜きすぎると味が悪くなるので、絶妙なタイミングで水から上げないといけません。
タグ:バカリャウ
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不夜城レストラン [グルメ]

テレビで紹介していた不夜城レストランがとても気になっています。

なんでも山奥のほうにあるらしくて、幻想的な雰囲気だそうですね。

ジブリに出てきそうなところで、お店の名前はいろり山賊と言うそうです。

手羽先とかが特においしいそうなので、今度行ってみようと思います。
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ザータル 作り方 [グルメ]

ザータルの作り方を見ていたのですが、鮭を焼いたものにも合うみたいですね。

でも、ザータルの味がまったくわからないから、どんな料理と合うのかまだ頭の中でイメージできないですね。

ただ、テレビであそこまでレバノン人が訴えていたので気になります(笑)
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パンガシウス イオン [グルメ]

パンガシウスのかば焼きをイオンで売っていたので買って食べてみました。

たしかに見かけはかわいくない魚だけど、ベトナムでは家庭料理にも使われている魚ですごくおいしいんです。

タンパクな中にもこってりとした脂ものっていて、確かにうなぎに近いですね。
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オリジナル シナモンロール [グルメ]


オリジナルシナモンロールを急に食べたくなる時がありますよね。

楽天とかでは売っていないので、カルディで買いだめしなくてはならないので通販もやってほしいな。

食べ方は冷凍なので自然解凍ですが、私はそのあとトースターで少し温めて食べます。

濃厚さがましてとてもおいしいのでやってみてください。
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デニーズ チーズハンバーグ [グルメ]



デニーズのチーズハンバーグ食べてみましたが、めっちゃくちゃおいしいですね!

アンガス牛と国産牛で作られているそうですが、ナイフを入れると切れ目から肉汁が飛び出してきます。

しかもチーズは秘伝の調合で7種類ぐらい混ぜているそうです。

カロリーは高そうですが、味はめちゃくちゃおいしくて、本当に久しぶりにハンバーグを食べた気がしました。
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生カップヌードル [グルメ]

生カップヌードルを食べてみたけど、普通においしくてしかもカロリーも抑えめで驚いた。

でも私的にはカロリーはひとまずいいから、謎肉祭りを食べさせてほしい(笑)

いつ頃生産再開するのかと調べてみると来月中のようだ。我慢我慢。
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みやま米 松尾 [グルメ]

みやま米といえば松尾米穀店だそうで、縁あってさっそくそのお米を食べることができました。

味の感想は・・・おいしい!このお米はふんわりしていて、なんにでも合いそうな気がします。

日本酒もあるなら買ってみたい(笑)グイグイ飲んじゃうだろうなぁ。。


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謎肉祭り 感想 [グルメ]

謎肉祭りを食べた感想ですが、やっぱりおいしいし、ますます謎肉が好きになりました。

私は偶然通りかかったスーパーで謎肉をゲットしたので、販売再開まではまだどこかのスーパーにはおいてあるかもしれません。

おすすめはあまり人気のないスーパーですね。そういうお店にコロッとおいてある場合があります。

あと販売再開は10月の下旬ごろになるそうですので、ちょっとまだ先の話になってしまいますね。



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横浜 ツリーハウス カフェ [グルメ]

横浜のツリーハウスになっている癒しカフェが話題になっています。

めちゃくちゃ眺めもいいし、ジブリのような空間に癒されます。

でも住宅街なのでちょっとアクセスが難しいです。


こちらの地図を参考になんとかたどり着いてくださいね。めちゃくちゃ個性的で楽しいので、絶対にあきらめないでくださいね♬


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